錦糸町と両国の中間あたり、国道14号線(京葉道路)と三ツ目通りの交差点からちょっと入ったところにあるのが、博多ラーメン よかろうもん
都内では珍しいチェーン店ではない博多ラーメン屋です
結構古くからやっているお店らしく、10数年前(もしかしたら20年超える？)からあるお店だそうです
今回はもやしラーメン卵トッピングにしました
海苔に店名が書かれているのがお茶目
スープは純粋な博多ラーメンとはちょっと違った印象
博多ラーメンは豚骨白濁スープが定番ですが、少し茶色がかっています
色のせいか、少し醤油味を感じますね
いわゆる横浜豚骨に近い雰囲気のスープです
麺は超極細
私は博多ラーメンでも普通の茹で方で頼むのですが、それでもしっかりとした硬さがあります
この細さで柔らかくなりすぎないのが不思議なぐらい
これでバリカタとか粉落としだとどんだけ硬いんだ？？？と思いますね
周りではバリカタ〜粉落としまでの注文が飛び交っていましたが
ここはおつまみも充実しているようで、夜はお酒を飲む方も多いそう
私はいつも昼なので、お酒飲むことはないですが、ちょいと一杯には良さそうですよ
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