今日のランチは錦糸町にある 和食 山藤 さん
錦糸町駅北口から徒歩 5 分ほどのところにあります
普段は和食割烹のお店で、夜だけ (サイトも夜だけになっている) の営業
しかもコース料理 (5500円, 8800円, 11000円) だけという、ちょっと高級なお店
ですが、コロナ禍のためかランチ営業もやっていて、高級店のランチが1000円以内でリーズナブルに食べることができます
店内は U 字型のカウンターに、座席が 9 ほど
それほど広い店内ではありませんが、今どきではお客同士の仕切りが無いのが難点
こういったお店では珍しく、券売機による先精算になっています
この方が直接触れ合わないので良いですよね
今回いただいたのは、鶏南蛮定食
鶏南蛮はふわりとした食感の鶏唐揚げに、オーロラソース的なタルタルソースがかかっています
火の入れ方が絶妙で、パサつかずにこんなにふんわりとした唐揚げは久しぶり
なかなか味わえるものではありません
その他にはワンタンの煮物(？)と、湯葉のロールキャベツ
ワンタンよりも厚い皮の包まれていますが、肉系の出汁がしっかり染みた味
ロールキャベツは、ワンタンとは別のさっぱりとした出汁が溢れる一品です
お漬物の大根と、たぶん佃煮かなぁ？
これだけでもご飯が進む、箸休めにピッタリな味となっています
この質で 1000 円以内は安いと思いますね
通っても良い店の一つです
夜も一度は訪れてみたいな
URL: https://yamafuji-official.com/
電話番号: 03-6658-5550
住所: 東京都墨田区錦糸2-11-6
定休日: 日祝
緊急事態宣言／まん延防止対策中は定休日等変更される場合もあります
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