錦糸町にある真鯛らーめん 麺魚
店舗ではなく錦糸町PARCO内 1 階のお店に伺いました
お昼時とはいえ、新型コロナウイルスの影響か普段からこうなのか不明ですが、だいぶ空いていました
(新型コロナウイルスの影響で 3/15 まで時間短縮で21時までの営業です)
前回のレストランカタヤマと同じように呼び出しを持たされました
注文したのは「濃厚真鯛らーめん」に卵トッピングです
第一印象は「魚臭っ!」
魚の中で一番好きなのが鯛な私でも、魚臭さを強烈に感じます
ちょっとでも魚臭いのがダメな人は受け付けない匂いだと思います
濃厚を選んだから、ここまで匂うのかな??
スープは濃厚どろり系
鯛の味がしっかり出ているのはいいのですが、やはり匂いが気になります
麺は中太ストレート麺でしっかりした歯ごたえ
これだけスープが濃くどろりとしていると、ストレートでもスープが麺にからみつきます
バランスは良いですね
チャーシューの上に乗ったゆずペーストがいい香り
もう少し量が多くても良いかな?と思わせてくれる爽やかな印象です
食べ進んでいくと、魚臭さはだいぶ薄れてくる、というか慣れてくるので気にならなくなりました
でも、まわりからすると匂うのだろうな
もう一度だけ、濃厚ではない鯛らーめんも試してみたいですね
どんな差があるかは楽しみです
送料無料 福岡県糸島産 糸島真鯛ラーメン 2個セット 旅行
1,080円(税込)【送料込】
福岡お土産館 博多名産コーナー
天然真鯛水揚げ日本一の福岡県糸島産の天然真鯛塩ラーメン。 化学調味料無添加のスープは、糸島産天然真鯛の骨を焼いて抽出した真鯛の風味豊かに仕上げ、あっさり塩だしで飲み干せる旨さ。 滑らかな喉ごしの麺は、200年以上続く老舗長尾製麺の伝統製麺技
糸島鯛ラーメン 2人前 ラーメン 麺類 インスタントラーメン
3,383円(税込)【送料込】
産直お取り寄せニッポンセレクト
よく一緒に購入されている商品喜多方ラーメン 一平 セット 12食 2種 詰3,240円国産鯛で出汁を取ったインスタントラーメンです。糸島の老舗「北伊醤油」の醤油や糸島産のラーメン専用小麦「ラー麦」を使用し仕上げました。2人前でお届けします。
【ネコポス送料360】 のぼり旗 真鯛ラーメンのぼり 361
1,298円(税込)【送料別】
グッズプロ
グッズプロののぼり旗は「節約じょうずのぼり」から「セレブのぼり」まで細かく調整できちゃいます。のぼり旗にひと味加えて特別仕様に一部を変えたい店名、社名を入れたいもっと大きくしたい丈夫にしたい長持ちさせたい防炎加工両面別柄にしたい飾り方も選べ
ラーメン繁盛法 第2集/レシピ【1000円以上送料無料】
2,750円(税込)【送料込】
bookfan 2号店 楽天市場店
出版社旭屋出版発売日2019年08月ISBN9784751113899ページ数143Pキーワードらーめんはんじようほう2 ラーメンハンジヨウホウ29784751113899内容紹介第2集では、多様化するラーメン店の中から人気を呼んでいる店を
ラーメン繁盛法 第2集/レシピ【3000円以上送料無料】
2,750円(税込)【送料別】
bookfan 1号店 楽天市場店
出版社旭屋出版発売日2019年08月ISBN9784751113899ページ数143Pキーワードらーめんはんじようほう2 ラーメンハンジヨウホウ29784751113899内容紹介第2集では、多様化するラーメン店の中から人気を呼んでいる店を
コメント