枝豆で味噌汁を作ったことあります？
私もいままでは作ったことありませんでした
ネットでね
「枝豆で味噌汁を作るとなぜかアサリ出汁風になる」
なんて記事をみつけチャレンジしてみたんです
まさかぁ？なんて思うでしょ？
ところが、たしかにアサリ風の出汁になってる！！
なんで！？
この枝豆の味噌汁って山形県の郷土料理なんだそう
2008年に「秘密のケンミンＳＨＯＷ」でも紹介されているほどのもの
ただ、山形県民の方は「カニ汁に似ているんです」とコメントしているとのこと
つまりは、枝豆からは海鮮風の出汁が取れるってことなのね
本当に不思議
最初にアクが出るので、しっかりとアク取りしてくださいね
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10,000円(税込)【送料込】
【業務用】えだまめ 大容量10kg/お通し30g 333食分 30,000円 高原町の返礼品の中でも根強い人気を誇る枝豆（えだまめ） 5年ほど前に新しく出来た茶豆風という枝豆で、香りと風味が良く、甘みの強さが特徴です。一般的な品種の半分ほど
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【ふるさと納税】【2025年8月 2回お届け】くろさき茶豆1
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名称くろさき茶豆内容量【2回お届け】くろさき茶豆1.2kg(600g×2) 産地：黒埼産 1回目：8月上旬～中旬発送予定 2回目：8月中旬～下旬発送予定産地新潟市黒埼産事業者株式会社北越農林配送方法冷蔵配送お届け時期2025年8月上旬～8月
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名称枝豆内容量くろさき茶豆 約1.5kg（鮮度フィルム包装） 産地新潟市販売者新潟市農業協同組合 新潟県新潟市事業者JA新潟かがやき（佐々木農園）配送方法冷蔵配送お届け時期2025年8月中旬～9月中旬備考※画像はイメージです。 ※賞味期限
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返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【先行予約】畑から直送・朝採り黒枝豆 3.6kg 内容量 ・黒枝豆 3.6kg ※画像はイメージです。 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。 賞味期限 発送日から
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