枝豆 味噌汁

グルメ

枝豆で味噌汁を作ったことあります?

私もいままでは作ったことありませんでした

 

ネットでね

「枝豆で味噌汁を作るとなぜかアサリ出汁風になる」

なんて記事をみつけチャレンジしてみたんです

 

まさかぁ?なんて思うでしょ?

ところが、たしかにアサリ風の出汁になってる!!

なんで!?

 

この枝豆の味噌汁って山形県の郷土料理なんだそう

2008年に「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されているほどのもの

ただ、山形県民の方は「カニ汁に似ているんです」とコメントしているとのこと

 

つまりは、枝豆からは海鮮風の出汁が取れるってことなのね

本当に不思議

 

最初にアクが出るので、しっかりとアク取りしてくださいね

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商品説明 内容量だだちゃ豆(枝豆):早生甘露1.5kg(500g×3袋) 発送方法冷蔵発送 賞味期限発送日含む4日 ※鮮度低下により風味が失われるため、到着後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 申込期限令和6年7月22日までにご入

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茶豆のような香ばしさと甘味のある枝豆。 えだまめ「極」は、早生品種を使用しているため、若干小粒ですが、豆一粒一粒に風味がぎゅーっと凝縮されています。 茹でですぐに、急速冷凍をしているので、食べるときは食べたい分だけ解凍すればすぐに召し上がれ

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新潟県長岡市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。  あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 新潟県長岡産枝豆2.0kg【湯あがり娘250g×8袋入り】 産地名 新潟県長岡産 内容量 長岡産季

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返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【先行予約/2024年8月以降発送】畑から直送・朝採り黒枝豆1.8kg 内容量 ・黒枝豆(たんくろう)1.8kg ※画像はイメージです。 アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用し

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味が濃い!無農薬栽培で育てた枝豆! 山形県の枝豆といえば、全国的には山形県の庄内地方 鶴岡市のだだちゃ豆が有名ですが、「秘伝豆(ひでんまめ)」をご存知ですか? 1粒1粒が大きく、「こんな枝豆は初めて食べた!」とリピーターも多い山形県内陸地方

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【業務用】えだまめ 大容量10kg/お通し30g 333食分 30,000円 高原町の返礼品の中でも根強い人気を誇る枝豆(えだまめ) 5年ほど前に新しく出来た茶豆風という枝豆で、香りと風味が良く、甘みの強さが特徴です。一般的な品種の半分ほど

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