今回訪れたのは墨田区吾妻橋の BISTRO Lapin D’or (ビストロ ラパンドール)
都営浅草線 本所吾妻橋駅から墨田川方面に徒歩3分のところにあります
ここからもスカイツリーが近くにあるので、とても巨大な建築物だと思わせてくれる距離です
お店の中も欧風な雰囲気があり、ランチではなくディナーに来ても良さそうです
ランチ時間の終わり頃に訪問したので、お客さんは少なめでした
今回のオーダーはランチメニューの「小海老・帆立・白身魚のチャイニーズ風」です
ドレッシングが美味しいサラダは、このメニューの箸休め的存在
メインが少しこってりしているので、ちょうどよいバランスです
メインのチャイニーズ風は、おそらくオイスターソースとケチャップの組み合わせだからでしょう
特に中華っぽい感じではなく、あくまでチャイニーズ風です
火が入りすぎると固くなりやすいエビ・帆立・白身魚ですが、ちょうどよい火加減で、どれもプリプリ感が残った絶妙さ
こういったプロの火加減を味わうと、外食してよかった、と思います
味付けはご飯が進むちょっとこってりな味
若い人にはいいけど、お年を召した方だとしつこく感じるかもしれません
私の住む錦糸町からは少し遠いのですが、機会があれば夜に訪れてみたい一店です
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