みかん カビ 対策

グルメ

毎年大量に消費するみかん

だいたい一日 2 人で 4 個ほどたべるので、あっという間に無くなっていきます

だから毎回箱で買うのだけど、10kg の箱入りを買うとカビてしまうことも多いので、5kg 単位で買うようにしています

 

それでもカビが生えてしまうのは仕方ないので、カビが伝染しないように対策するのは私の役目

  1. 一旦全部箱から出します
    このとき、硬めのみかんと柔らかめのみかんを、だいたいよいので分けておきます
  2. 箱の底に新聞紙を敷きます
  3. 硬めのみかんをお互いが触れ合わないよう、箱に入れていきます(重ね厳禁)
  4. 一段入れたらその上に新聞紙を敷きます
  5. 再びみかんがお互いに触れ合わないよう、箱に入れていきます(重ね厳禁)
  6. 一段入れたらその上に新聞紙を敷きます
  7. 5. と 6. を繰り返します

これで、一つにカビが生えても蔓延することなく保存ができます

 

みかんの産地や種類もいろいろありますが、いままで買った中でお気に入りは「せとか」

先日、今年最後であろうせとかが届きました

今回は今までになく小ぶりなせとか

せとかは、外皮がとても薄く、内袋もとても薄いです

味はみかんとオレンジのいいとこ取り

ほんのりと酸味を感じつつ、甘さがしっかりあるのが好きです

 

せとかをキレイに剥くには、まずヘタを包丁等で取り、ヘタ側から剥いていく必要があります

逆から剥くと内袋に筋が大量に残ってしまいますよ

 

せとか、ちょっとお高いけど、値段に見合った味と品質なのがいいですね

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生産地:愛媛県 11月 温州みかん(日の丸ゴールド) 12月 紅まどんな 1月 伊予柑 2月 甘平 3月 せとか 4月 河内晩柑 ※平成31年総務省告示第179号第5条第8号(ロ)に該当する愛媛県共通返礼品です。 商品説明 名称 柑橘 産地

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ここがポイント 清見タンゴールは、トロビタオレンジと温州みかん (宮川早生) を交配させて誕生した柑橘。 みかんの甘味とオレンジの香りを受け継いだとても優秀な品種で、デコくん (デコポン) をはじめ、せとか・はるみなど、多くの新品種の親とな

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愛媛県松山市

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とろける食感、濃厚でジューシーな味わいとオレンジの香り、まさに柑橘の大トロと呼ぶにふさわしい逸品です。 せとかは「清見」に「アンコール」を掛け合わせたものに、更に「マーコット」を掛けて合わせた品種です。見た目よりズッシリとした重みの果肉は非

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店舗名 唐津うまかもん市場 店舗責任者 松本 秀雄   電話番号 0955-78-1313 商品詳細 【詳細説明】 佐賀県唐津市みかんの産地よりせとかを全国へ!! 『柑橘の大トロ』と言われるくらい濃厚でとろける食感!ジュ

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返礼品詳細 名称: ご家庭用 たにぐち農園のせとか   内容量: 4.5kg 賞味期限: 直射日光を避け風通しの良い場所で2週間程度 ※生ものですので、お早めにお召し上がりください。   配送時期: 2025年3月中旬から4月上旬までに順次

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