毎年の贅沢として、我が家ではカニを食べます
スーパーなどで売っているものではなく、通販で良いもの大きいものを注文し、鍋にしたり他の料理に使ったりと、贅沢な食べ方なんです
うちがよく使うのは「かに本舗
」さん
14,417社が加盟するEストアー「ネットショップ大賞」において、10年連続1位受賞に輝き、年間約750トンも出荷する超大手！
ここのズワイガニは、『顧客満足度94％』を誇るように食べやすくカットされ、中身も大きいのが好きなんですよ
カニって殻を剥くのが大変でしょ？
ズワイガニの足をむき身にして冷凍しているんです
生のまま冷凍してあるので、鍋ならそのまま使えるのがとても便利！
ただ、注意なのは加熱しすぎないこと
加熱しすぎると身が縮んじゃうので、最後にズワイガニのむき身を入れて、蓋して10秒加熱
そのまま食卓に持っていく、ぐらいで丁度いい
半生ぐらいがズワイガニの甘さを堪能できるので、火を入れすぎないことが重要ですよ
これでも火入れすぎたぐらい
今年は在宅勤務が増えたおかげで、売上が伸びているそうだから、早めに注文しないと無くなるかもよ？
変な訳ありとか特別に安いズワイガニは失敗が多いけど、「かに本舗」さんなら失敗が無いから、ガッカリすることもなし
おすすめですよ
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