ぶどう ジャム レシピ

グルメ

今回のジャム作りは、初挑戦のぶどうです

ぶどうは皮と種があるので、今まで挑戦を避けていました

 

でも

挑戦しなければ何も始まらない

ので、やってみることに

 

前回の アメリカンチェリー 同様、冷凍のぶどうを購入


【賞味期限2021/4/30】<冷凍フルーツ>ハーダース IQFフルーツグレープ500g 【お好きな組み合わせ】4袋以上でご注文ください!本州は送料無料でこの価格!冷凍食品 スムージー ジャム アイス タルト ケーキ 果物 ブドウ 葡萄 種無し

この冷凍グレープ、種無しというのが今回チャレンジしてみようと思ったきっかけでもあります

 

材料は、

  • 冷凍グレープ 500g
  • グラニュー糖 100g
  • 100%レモン果汁 大さじ3

のみ

あと、300ml  か 250ml のジャム瓶を2個用意してください

 

実際に買ったものはこちら

 

まずは鍋に開けて

 

さっとグラニュー糖をまぶして一晩置きます

 

皮があるのに、思ったより水分が出ていました

 

中火で加熱し、グツグツ言ったら弱火で 10 分ほど

その後いつものハンドミキサーで粉砕(?)します

皮の質感をできるだけ無くすように入念にミキシングします

 

思ったより飛び散っちゃいました

 

この後、弱火で煮詰めます

煮詰めてもとろみが出ることはないので、3/4ぐらいの量になればOK

 

最後に 100% レモン果汁を加え、よく混ぜればほぼ完成

 

いつものように 熱湯消毒 したジャム瓶に移し入れ、蓋をすれば完成です

今回完成の写真を取り忘れ、前回と同じ写真ですが、量も色もだいたい同じ

これ、ラベル貼っておかないと、アメリカンチェリーと見分けがつかないやw

 

お試しください

【ふるさと納税】 \総合1位獲得/ 訳あり 厚切り 塩銀鮭
【ふるさと納税】 \総合1位獲得/ 訳あり 厚切り 塩銀鮭 10,000円(税込)【送料込】

千葉県銚子市

訳あり 厚切り 塩銀鮭 切り身 切り身のサイズを極厚と言っても過言ではない厚切り(約110g~150g)にし、普段ご家庭ではなかなか食べることができない肉厚サイズを実現しました。 生産者の声 製法にもこだわり、沖縄で最も長く愛されてきた塩「

【ふるさと納税】 訳あり かつおのたたき 藁焼き 500g
【ふるさと納税】 訳あり かつおのたたき 藁焼き 500g 6,000円(税込)【送料込】

高知県須崎市

商品説明 名称 本場高知の藁焼きかつおタタキ 内容量 500g/1.9kg/2.1kg/3.2kg 産地名 太平洋産 配送について 入金確認後、順次生産・発送いたします。 ※人気商品の為、年末年始などは4ヶ月以上お待たせする事もございます。

【ふるさと納税】【期間限定!!】冷凍あまおう(いちご)約2k
【ふるさと納税】【期間限定!!】冷凍あまおう(いちご)約2k 10,000円(税込)【送料込】

福岡県新宮町

商品説明 【期間限定♪冷凍あまおう(いちご)約2キロ】 ■はるいろあまおうフレッシュ冷凍 ■いちごが恋しい時期でも満足! ■スムージーなど好みにアレンジ可能 果実いっぱいスムージーや果肉ごろごろジャムなどに、 あなた好みにアレンジしてくださ

【ふるさと納税】<2026年6月上旬より順次発送> 當銘さん
【ふるさと納税】<2026年6月上旬より順次発送> 當銘さん 10,000円(税込)【送料込】

沖縄県石垣市

《2026年6月から順次発送》 第10回全国果樹技術・経営コンクールで農林水産大臣賞受賞者のパインです。 本品に使用するパインは當銘さんが商標も取得している「ティダパイン」だけ。 もちろん余計な味付けは一切行っておりませんので、當銘さんの作

国産 冷凍 ブルーベリー 約1kg~約3kg 国産 ブルーベ
国産 冷凍 ブルーベリー 約1kg~約3kg 国産 ブルーベ 2,980円(税込)【送料別】

みらなモール

名称 冷凍ブルーベリー 内容量 約1kg~約3kg 産地 山形県、秋田県、岩手県 保存方法 到着しましたら冷凍庫にて保管してください。食べられる分だけとりだしてご賞味ください。 発送方法 クロネコヤマト クール冷凍便 ※商品の性質上、一部地

【ふるさと納税】<先行予約> 糖度は最低でも13度以上、平均
【ふるさと納税】<先行予約> 糖度は最低でも13度以上、平均 18,000円(税込)【送料込】

宮崎県串間市

製品仕様 ○人工的なシロップ等は使用しておりません。宮崎完熟マンゴー100%をお届けいたします! ○サイコロ状ではなく、“三枚おろし”状態でのお届けになります。完熟のため、果肉が大変柔らかく、真空にした際につぶれてしまうためです。 商品説明

【ふるさと納税】甘くてジューシー 余市産 冷凍ブルーベリー
【ふるさと納税】甘くてジューシー 余市産 冷凍ブルーベリー 11,000円(税込)【送料込】

北海道余市町

特産品説明 名称 選べる 容量!冷凍ブルーベリー 北海道産 内容量 250g入り×4パック250g入り×8パック どちらかをお選びください 配送温度帯 冷凍 消費期限 6ヵ月(冷凍保存)※解凍後お早めにお召し上がり下さい。 発送時期 準備が

<冷凍フルーツ>ハーダース IQFカットフルーツキウイフルー
<冷凍フルーツ>ハーダース IQFカットフルーツキウイフルー 928円(税込)【送料別】

丸源のこだわり飲料

詳細 商品名 IQF キウイフルーツダイス 内容量 500g 原産国 チリ産 保存方法 冷凍 商品説明 加工しても型崩れしにくい、少し固めで歯ごたえのあるキウイフルーツのダイスカット品です。お菓子作り、パン作りには最適です。IQF冷凍フルー

送料無料 マンゴー 冷凍マンゴー 合計 2kg 500g ×
送料無料 マンゴー 冷凍マンゴー 合計 2kg 500g × 4,380円(税込)【送料込】

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼冷凍フルーツの全商品はコチラ! 商品名 本場のタイ産冷凍マンゴー2kg【冷凍果実マンゴーカット】 原産地/製造地 タイ 内容量 500g×4パック 原材料

【ふるさと納税】冷凍ブルーベリー 1.2kg あいあいの雫
【ふるさと納税】冷凍ブルーベリー 1.2kg あいあいの雫 19,000円(税込)【送料込】

長崎県佐世保市

長崎県佐世保市で丁寧に育てられたブルーベリー「あいあいの雫」を、完熟状態で収穫後すぐに冷凍!鮮度そのままにご家庭へお届けします。収穫から数時間以内に急速冷凍することで、果実の甘みや食感、風味をしっかりとキープ。年間を通じてフレッシュな味わい

楽天ウェブサービスセンター

コメント

タイトルとURLをコピーしました